Problem
- Czy w piekarniku z funkcja pary można również gotować metodą sous vide?
- Przygotowywanie potraw pakowanych próżniowo w piekarniku parowym
Dotyczy
- Piekarniki parowe
Rozwiązanie
W naszych piekarnikach z funkcją Sous Vide zapewniamy precyzję, szczególnie jeśli chodzi o utrzymanie niskiej temperatury, na przykład na poziomie 65 stopni. Metoda Sous Vide opiera się na precyzyjnej i stałej kontroli temperatury, która jest kluczowa dla osiągnięcia doskonałych efektów. Nasze piekarniki wyposażone są w czujnik temperatury, który gwarantuje dokładne utrzymanie ustalonej temperatury w komorze piekarnika z dokładnością do 1 stopnia Celsjusza.
W porównaniu do innych piekarników, które oferują ustawienie temperatury co 5 stopni, nasze urządzenia z funkcją Sous Vide zapewniają znacznie wyższą precyzję. Ustawienie temperatury na 65 stopni w innych piekarnikach oznaczałoby średnią temperaturę w przedziale +/- 5 stopni. Natomiast w przypadku Sous Vide, precyzja na poziomie 1 stopnia Celsjusza jest kluczowa dla osiągnięcia idealnych rezultatów podczas gotowania.
Jeśli szukasz najwyższej precyzji i możliwości gotowania Sous Vide, nasze piekarniki z funkcją Sous Vide są idealnym rozwiązaniem, ponieważ gwarantują kontrolę temperatury na najwyższym poziomie.
W naszej ofercie dostępne są następujące piekarniki z funkcją Sous Vide:
