Dorada z batatami

Składniki:
2 dorady 
1 kg ziemniaków w łupinkach ugotowanych al dente
2 bataty
2 cytryny
Oliwa z oliwek
Sól, pieprz
Świeży koperek

Przygotowanie:
Ponacinaj rybę po bokach, a do jej brzucha włóż kilka plasterków cytryny, koperek, sól i pieprz.

Rybę ułóż na blasze, a wokół poukładaj pokrojone ziemniaki i bataty. Dodaj rozmaryn i tymianek. Całość polej oliwą i wstaw do piekarnika z włączoną funkcją pary, np. EOB9956XAX  na około 20-25 minut.

Po wyjęciu z piekarnika, rybę podawaj wraz z warzywami.